Mingelmat meny 1
- Tartar på lax & räkor med mango & lime serveras i salladsblad
- Miniwraps med parmaskinka, parmesan & basilikakräm
- Parmesan & rökt mandel kryddat kycklingfilespett
- Vegan: Miniwraps med ärthummus & grillad grönsaker
Pris: 124:-/pers
|
Mingelmat meny 2
- Minigazpacho serverad i glas med heta räkor
- Miniwraps med räkor i färskost med örter, lime & chili
- Kanapee med Skagenröra
- Veg: Västerbottenpaj med ruccola
Pris: 124:-/pers
|
|
Cocktailmat
- Minigazpacho serverad i glas med heta räkor
- Tartar på lax & räkor mmed mango & lime, Sriracha-majonnäs serveras i salladsblad
- Parmesan & rökt mandel kryddat kycklingfilespett
- Slider med Pulled pork, syrad lök & sriracha-majonnäs
- Vegan: Slider med Pulled oump, syrad lök & Oatlysås
- Västerbottenpaj med ruccola
Pris: 39 kr/st
|
Fingerfood
- Miniwraps med räkor i färskost med ingefära, lime & chili
- Miniwraps med Parmaskinka med Parmesan & basilikakräm
- Vegan: Miniwraps med ärthummus & grillade grönsaker
- Tunnbrödsnitt med gravlaxtartar i senapssås
- Kanapè med skagenröra
- Veg: Quesadillas med parmesanost & tomatsalsa
- Veg: Crostini med pesto gjord på cashewnötter & soltorkade tomater
Pris: 28 kr/st
|
Små desserter
- Pannacotta med halloncoulis serverat i glas
- Chokladmousse smaksatt med chili & havssalt serverat i glas
Pris: 40 kr/st
|