Catering mingelmat

Mingelmat meny 1mingelmat-1

  • Laxtartar med koriander & forellrom serveras i en sked
  • Miniwraps med parmaskinka, parmesan & basilikakräm
  • Kycklingspett ”Satay”
  • Chevréost & fikon på rågbröd

Pris: 110:-/pers

Mingelmat meny 2mingelmat-2

  • Minigazpacho serverad i glas med heta räkor
  • Miniwraps med räkor i färskost med örter, lime & chili
  • Bresaolarullad med färskost, örter & valnötter
  • Västerbottenpaj med ruccola

Pris: 120:-/pers

Cocktailmatcocktail

  • Minigazpacho serverad i glas med heta räkor
  • Laxtartar med koriander & forellrom serveras i en sked
  • Sotad salmalax marinerad i soja, serverat med wasabimajonnäs
  • Rökt renstekstartar med rödlök, pepparrot & syltade kantareller
  • Bresaolarullad med färskost, örter & valnötter
  • Kycklingspett ”Satay”
  • Västerbottenpaj med ruccola

Pris: 37 kr/st

Fingerfoodfingerfood

  • Miniwraps med räkor i färskost med örter, lime & chili
  • Tunnbrödsnitt med gravlaxtartar i senapssås
  • Tunnbrödsnitt med skagenröra
  • Hemlagat knäckebröd med kräftröra & ärtskott
  • Miniwraps med parmaskinka, parmesan & basilikakräm
  • Rostad baguette med tapenade
  • Chevréost & fikon på rågbröd
  • Quesadillas med parmesanost & tomatsalsa
  • Crostini med pesto gjord på cashewnötter & soltorkade tomater

Pris: 24 kr/st

Små desserterdesserter

  • Pannacotta med halloncoulis serverat i glas
  • Chokladmousse smaksatt med chili & havssalt serverat i glas

Pris: 35 kr/st

NiDa Catering & Festvåning
Årstaängsvägen 13, 11760 STOCKHOLM - tel: 08-80 11 02 eller 08-744 07 15 - info@nidacatering.com