Vår lunch - buffé som den ska vara

Måndag

• Torskfile med vitvinssås med purjolök samt ett potatismos med Västerbottenost
• Köttfärslimpa med gräddsås med gelé & gurka
• Spagetti Carbonara med rå äggula samt riven Grana Padano
• Veg: Spansk grönsaksgryta med fänkål, blomkål & aioli

Tisdag

• Kyckling fajitas med Nachochips, Tortillasbröd, salsa, picklad lök & avokadosås m.m.
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Chorizokorvstroganoff serveras med ris
• Veg: Chili sin carne med bönor & tillbehör

Onsdag

• Färsbiff Provencale med en Parmesan aioli
• Paella med kyckling, rostade grönsaker samt en oliv & tomatsalsa
• BBQ Revbensspjäll med krämig potatissallad samt rostad lök
• Veg: Paella med rostade grönsaker samt en tomat & olivsalsa

Torsdag

• Chili & citron bakad Kycklingfile med Fetaost kräm & Ajvarsås samt rostad potatis med rödlök
• Tempura bakad Torsk med curry remouladsås med rostad potatis
• Sopp & pannkaka buffe
• Veg: Söt potatis falafel med hummus & Ajvarsås

Fredag

• Fläskfilé med bacon & rödlöksky samt en potatisgratäng
• Jambalaya med banan & russinchutney
• Hamburgare buffe
• Veg: BBQbiffar med potatisgratäng